转基因大米要如何辨别?

热门文章排行榜 >>2013-02-28 16:45来源:99健康网
导语

转基因大米,什么是转基因大米呢?转基因大米要如何辨别呢?下面就来了解一下。

  市消委会发布的2011年第二号消费警示提醒消费者,目前我国还没有组织转基因水稻品种鉴定,尚未批准转基因水稻进入商业化生产,私自种植、加工和销售转基因水稻及加工制品的均属违法行为。

  市粮食局介绍,转基因大米色泽非常透明,大米内缺少淀粉;而普通大米色泽会有些发白。转基因大米米水发亮,无杂质;而普通大米米水发白,有黑色小杂质。煮稀饭的时候,转基因大米煮的汤色不浓,发亮;而普通大米汤色发黄且浓稠。这是因为转基因大米生长周期短,不能有效吸收淀粉。 

(责任编辑:王清惠)

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